סלסילה         ירדן ואלה שחף          מושב עמיקם ד.נ מנשה 37830           054-6663193             salsilaorgani@gmail.com

מוצרי מכולת אורגניים

ניתן להזמין אצלנו מבחר גדול של מוצרים אורגניים- דגנים, קטניות, אגוזים, פירות יבשים, טחינה, שמן זית, קמח ועוד.
את הרשימה המלאה ואת המחירים ניתן לראות במערכת ההזמנות, תחת הקטגוריה 'מוצרי מכולת אורגניים'. להרשמת לקוחות חדשים למערכת ההזמנות ליחצו כאן.

פירות אורגניים

ניתן להזמין אצלנו מבחר פירות אורגניים. להבדיל מהירקות, שאת רובם המוחלט אנו מגדלים, הפירות מגיעים ממגדלים אורגניים אחרים.  
את הרשימה המלאה ואת המחירים ניתן לראות במערכת ההזמנות, תחת הקטגוריה 'פירות אורגניים'. להרשמת לקוחות חדשים למערכת ההזמנות ליחצו כאן.

נבטים אורגניים של אודי

את הנבטים מגדל אודי גרוס. הנבטים נקצרים סמוך למועד המשלוח ולכן הינם טריים ורעננים. הנכם מוזמנים לקרוא מידע נוסף בקישור זה.
להלן הסוגים השונים: נבטי ברוקולי, נבטי חרדל, נבטי קייל, נבטי ראשד, נבטי צנונית, נבטי אלפלפא, נבטי חמנייה, מיקס נבטים ועשב חיטה. 

עגבניות מיובשות ורסק עגבניות

בשיא הקיץ יבול העגבניות מגיע לשיאו וזוהי הזדמנות בשבילנו לייצר עגבניות מיובשות. בשביל הייבוש אנו מנצלים את חום השמש במהלך היום, ומכונת ייבוש במהלך הלילה. אנו מוסיפים לעגבניות מלח בלבד, וכדי שישמרו היטב לאורך זמן ללא תוספת חומרים אנו מייבשים אותן מאוד. לכן לפני השימוש רצוי להשרות אותן במים לזמן קצר כדי לרכך אותן. את העגבניות המיובשות ניתן להוסיף לתבשילים, לסלטים ולרטבים למיניהם. כמו כן ניתן להשרות אותן בצנצנת עם שמן זית ועשבי תיבול ולנשנש אותן לבדן או בכריך . 
השנה התחלנו לייצר גם שימורי עגבניות מרוסקות. אלו עגבניות שעברו בישול ארוך לצמצום הנוזלים ונארזו בצנצנות בעוד הרסק לוהט (דבר היוצר תנאים סטריליים וואקום). התוצאה היא רוטב עגבניות סמיך ועשיר ללא תוספות שיכול להישמר למשך חודשים רבים במקרר. לאחר פתיחת הצנצנת רצוי להשתמש תוך שבוע. הרוטב טוב לפסטה, לשקשוקה, לפיצה ולתבשילים למיניהם. 
ניתן להזמין במערכת ההזמנות תחת קטגורית 'מוצרי מכולת אורגניים'.
בסל הגדול- מלפפון (לא בטוח), עגבניה, עגבניות שרי, בזיליקום, חציל, פטרוזיליה/חסה, שעועית לוביה, תפו"א, דלעת ערמונים, תרד סגול, אבטיח/מלון, פלפל, תירס מתוק
 
בסל הקטן- מלפפון (לא בטוח), עגבניה, עגבניות שרי, בזיליקום, חציל, שעועית לוביה, תפו"א, דלעת ערמונים, תרד סגול, אבטיח/מלון (לא בטוח), פלפל, תירס מתוק
לייבסיטי - בניית אתרים