דבר הגינה

חיפוש

שלום לכולם!

ראש השנה בפתח ואנו ממלאים מדפינו במוצרים טובים שתוכלו להזמין לכבוד החג!

אם יש לכם בקשות מיוחדות כלשהן לסלסילה הקרובה הנכם מוזמנים לרשום לנו על כך, ואנו נעשה כמיטב יכולתנו למלא אותן.

שוב אנו מזכירים שיש לנו מוצרים טובים בתור מתנות חג- שמן זית, דבש, יין, לוחות שנה, יומנים ועוד...


השבוע נוציא מן האדמה יבול ראשון של בטטות מהשדה!

כמו כן נקטוף כרישה שצמחה בערוגות כבר זמן רב, במשך כל חודשי הקיץ, ויבול קטן ומתוק של תירס.

גם הבזיליקום שופע בגינתנו. זו כבר סוף העונה שלו ולכן הוא אינו יפה כבתחילת העונה, אך עדיין טעים מאוד וטוב לשימוש.

קשה לנו להעריך את הכמות של הרבה מהדברים שאנו מתעתדים לקטוף השבוע, לכן היו מוכנים לשינויים בהרכב של הסלסילה. אם יש משהו שחשוב לכם מאוד כן לקבל או לא לקבל אנא ציינו זאת בהזמנה.


אנו שמחים ומודים על ההקלה בעומס החום, ומקווים שהחם ביותר כבר מאחורינו...

מאחלים לכם שבוע נעים,

אלה, ירדן וצוות סלסילה



שלום לכולם!

גל חום מיוחד עובר עלינו בימים אלו. לעיתים קשה להיזכר מתי החום התחיל, וקשה לדמיין שמתישהו הוא ייגמר... למזלנו החצבים בגינה החלו לפרוח בעצמה, והם מרמזים על שינוי, מזכירים לנו שהחום יעבור, ושבקרוב יבוא הסתיו...

בדר"כ ימי החום של הסתיו מאופיינים ביובש, ימי חמסין. אבל גל החום הנוכחי הינו לח מאוד, ולכל מי שעובד בחוץ הזיעה ניגרת בשטף. כל משב רוח משפר את ההרגשה, ולשמחתנו הבוקר המצב יותר נעים ורוחני.

באופן כללי, בימים אלו אנו מפחיתים עבודה בשדה למינימום ההכרחי, כדי לשמור על עצמנו מעומס חום.


המשתלה מלאה בשתילי סתיו שחלקם מוכנים לצאת אל העולם הגדול. אנחנו מנסים לדחות את יציאתם עד שיחול שינוי במזג האוויר, שכן שתילה במזג אוויר כזה עלולה לפגוע בהם קשות.

ובכל זאת, אט אט הם מתחילים לצאת, שכן גם להישאר במשתלה יותר מידי לא ייטיב עימם.

גם אתם יכולים להזמין משתילים אלו לגינתכם, הרשימה מעודכנת במערכת ההזמנות. אם טרם הכנתם את הערוגות זה הזמן לעשות זאת!


אנו מזכירים לכם שיש לנו שפע של מתנות יפות ו/או טעימות לקראת החגים- לוחות שנה, יומנים, דבש, שמן זית, יין ועוד... הנכם מוזמנים להוסיף להזמנה.

מאחלים לכם שבוע נעים

אלה ירדן וצוות סלסילה


שלום לכולם!

נראה שחודש אוגוסט רוצה לומר את המילה האחרונה בטרם הוא נגמר. החום גדול ואינו מרפה גם בשעות הלילה. זה אולי ישמע לכם מוזר, אבל זה גם סימן לחילוף העונות ולבואו של הסתיו. הקיץ מתאפיין בחום די מונוטוני, לח ויציב. כעת זהו חום קיצוני יותר ויבש, סוג של חמסין, שמאפיין יותר את הסתיו מאשר את הקיץ. כך שיש בימים חמים אלו גם הבטחה להתקררות שתבוא במהרה...


אנו ממשיכים להנות מיבולי הקיץ, שדורשים בעיקר השקייה מרובה וקטיף. זה טוב כי זה מפנה לנו זמן להכנה לקראת העונה הבאה.

השנה גידלנו זן של תפוחי אדמה סגולים, שנחשבים למעדן מיוחד וססגוני. השבוע נוסיף לסלסילות גם מתפוחי אדמה אלו, אז אל תיבהלו מהצבע הבלתי מוכר...

כמו כן צפוי לנו השבוע יבול של תירס מתוק. אנו מקווים שיהיה מספיק לכל הסלים, אך קשה לומר זאת בביטחון. בשבוע שעבר גם חשבנו שיהיה הרבה תירס אך בפועל היה מעט מאוד, יתכן שהוא נאכל ע"י חיות בר. אם לא יהיה מספיק תירס נחליף אותו במשהו אחר...


מזכירים לכם שיש לנו לוחות שנה ויומנים של 'לוח שנה בגינה', דבש דבורים איכותי וטעים, ועוד שפע מוצרים טובים שאפשר להוסיף לסלסילה.

מאחלים לכם שבוע נעים

ירדן, אלה וצוות סלסילה


054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים