שלום לכולם!הנה אנחנו מתחילים שבוע של חול, ושיגרת העונה החמה מרמזת על בואה. בינתיים מזג האוויר אביבי והפכפך, כל יום שונה מקודמו.שתילי קיץ רבים כבר נשתלו באדמה ונראה שהם מתפתחים היטב. בשנים האחרונות גידלנו מעט מאוד בגינת הבית בגלל שהחלקה יצאה מאיזון, דבר שהתבטא במכת ערצבים קשה והעדר חיוניות כללית. בחצי השנה האחרונה גידלנו בחלקה זבל ירוק- תערובת צמחים מטיבים, אותם הצנענו אל תוך האדמה בתום תקופת הגידול. לאחר מכן המתנו כמה שבועות נוספים על מנת שהאדמה תוכל 'לעכל' את המזון. כעת התחלנו לשתול בה צמחי קיץ רבים, ואנו מקווים לראות ברכה מחודשת בחלקה. הגישה החדשה שלנו היא שאיננו שומרים על ערוגות קבועות עם 'פסי דריכה' קבועים לגלגלי הטרקטור (כפי שעשינו עד כה), אלא מתייחסים לכל החלקה כערוגה אחת גדולה שכולה צריכה להיות פוריה ומטופלת היטב. בהתאם לכך הכנו ערוגות חדשות לגמרי, ואפילו שינינו את כיוון העיבוד- כי יש אומרים משנה כיוון משנה מזל!
במכולת האורגנית יש לנו מוצר חדש- שעועית אדומה אורגנית- הנכם מוזמנים להוסיף לסלסילה!קיבלנו משלוח חדש של סילאן אורגני מסמר. ישנם שלושה סוגים של סילאן מזנים שונים של תמרים- דקל נור, זהידי ומג'הול, הנכם מוזמנים לבחור את המועדף עליכם.כמו כן אנו מזכירים לכם שיש לנו שום יבש משדותינו- והוא טעים ובריא!
מאחלים לכם שבוע טוב,אלה, ירדן וצוות סלסילה