בוקר טוב לכולם!

אנו שמחים לבשר לכם על כמה דברים חדשים שיש לנו השבוע:
*כשעונת התותים נגמרת, אצלנו היא רק מתחילה! אנחנו מגדלים את התותים ללא כיסוי בניילון ולכן הם מתחילים להבשיל רק כשמזג האוויר מתחמם, כלומר באביב. התותים יפים וטעימים מאוד. אלו ממש קטיפים ראשונים והיבול לא ידוע ובכל מקרה קטן- כך שהכמות מוגבלת, נספק ככל שיתאפשר לנו.

*השבוע יש לנו נקטרינות קטנות וטעימות מאוד מגינת האלונים. גם במקרה זה הכמות מוגבלת, נספק ככל האפשר.

*גם השסק המדהים של ליאת מבת שלמה מצטרף השבוע לחגיגת הפירות, אפשר וכדאי להוסיף לסלסילה.

*רעבים ללחם טוב? השבוע מצטרפים למכולת שלנו ארבעה סוגי לחמים ממאפיית 'מקסים'. מאפיית מקסים הינה מאפייה משפחתית שהוקמה בשנת 2006 בזכרון יעקב. כל הלחמים מיוצרים בעבודת יד, בעזרת מחמצת טבעית (ללא תוספת שמרים) וטבעוניים. קמח החיטה וקמח הכוסמין הינם אורגניים וקמח החיטה מיוצר מחיטה ישראלית. בקיצור אלו לחמים מאוד איכותיים ושווה לנסות. הלחמים נמצאים בקטגוריה 'מכולת אורגנית', הנכם מוזמנים להוסיף לסלסילה.

מזג האוויר הממוזג (רוב הזמן) עושה טוב לצמחי הקיץ שבגינה, והם מקבלים שהות לגדול ולהתחזק בטרם מגיע החום של הקיץ. פה ושם כבר רואים ירקות קיץ קטנים- עגבניות שרי, דלעות ערמונים ועוד, כך שיש למה לצפות! 
גם חלקת תפוחי האדמה נראית נהדר, היא בדיוק מסיימת את פריחתה (כפי שרואים בתמונה למעלה). אנו מאמינים שבעוד כחודש נתחיל להוציא תפוחי אדמה מן האדמה.

אנו מודים לכל מי שהגיע לחגוג איתנו בהפנינג האביבי בשבוע שעבר, שמחנו מאוד לפגוש אתכם ולבלות יחד! מקווים לראותכם שוב בהפנינג הבא, ואולי אפילו לפני כן.
מאחלים לכם שבוע נעים ורגוע,
אלה, ירדן וצוות סלסילה