סתיו בסלסילה
3נובמבר 24
שלום עליכם.ןהנה אנחנו בתחילת חודש נובמבר. עברנו לשעון חורף, הימים מתקצרים, מזג האוויר מתקרר ואפילו יורד קצת גשם. אפשר לומר שהסתיו כבר כאן.כמידי שנה, בבוא הסתיו ולפני בוא הגשמים, כאשר הטבע סביבנו בשיא היובש, גובר הלחץ של חיות הבר על החלקות המעובדות. השנה אנחנו מרגישים זאת ביתר שאת ולמרבה הצער כבר היו כמה כניסות של חזירי בר אל תוך גינות הירק. כניסה של חזירים לגינת ירק היא כמעט שוות ערך לעבודה של טרקטור עם מחרשה והנזק הוא אדיר. כך איבדנו כבר יבול רב שהיה אמור להבשיל בתקופה הקרובה. אמנם אנחנו למודי ניסיון בדברים אלו, אך זה מצער כל פעם מחדש לראות ערוגות שהושקעה בהן עבודה כה רבה נהרסות בין לילה... כמובן שהחלקות מגודרות היטב, אך כשהלחץ גדול החיות מוצאות דרכים לעבור.
אז בד בבד עם חיזוק הגדרות וסגירת הפרצות, אנחנו מתפללים לגשם טוב שיוריד את הלחץ. וכמובן שאנו ממשיכים לזרוע ולשתול צמחים חדשים...בימים אלו אנו קוטפים גויבות ואבוקדו מבוסתן חורשן ואנו שמחים מאוד לחלוק איתכם את הפירות המעולים.
בקרוב נתחיל את מסיק הזיתים, כך שתוך חודש- חודשים יהיה שמן זית מוכן לשיווק- יש למה לצפות. אנו משתדלים מאוד ליצור שגרת משלוחים חדשה שתאפשר לנו לספק לכם את הסלסילה בשעה נוחה ועם תוצרת כמה שיותר טרייה. הדבר דורש תיאום של הרבה גורמים- קבלת הזמנות, קטיפים, אספקה מספקים שונים, עובדים, שליחים, עומסים בכבישים ועוד. לכן יש קצת תנועה בין הימים השונים, כי קשה להצליח להרכיב את הפאזלa, מה גם שיש שינויים לא צפויים. אנו מעריכים את הגמישות שלכם, ומקווים שתבוא עלינו שגרת פעילות מבורכת במהרה. כמובן שבכל הצעה, בקשה או שאלה נשמח שתפנו אלינו.אנו מקווים שאתם מוצאים את דרככם לעבור את התקופה הזו בצורה רגועה ומיטיבה ככל האפשר. אנו מקווים ומייחלים לימים טובים יותר שיגיעו במהרה, ובינתיים משתדלים להנות ולהודות על מה שיש.מאחלים סתיו נעים וימים של שלום
צוות סלסילה- מיכל, אמה, אחינועם, רינת, אין, אסאן, ירדן ואלה