חיפוש

דבר הגינה 10/1/21

שלום לכולם!

אנו מתכוננים לחזרתו המבורכת של החורף שצפויה להתרחש לקראת סוף השבוע. אין ספק שקיבלנו די והותר זמן ולהגיד 'לא הספקנו' יהיה לא לעניין במקרה זה...

עצירת הגשמים יחד עם מזג האויר החמים האיצו את הבשלתם של הברוקולי והכרובית והביאו עלינו יבול גדול בזמן קצר. לכן בשבוע שעבר, וכך גם השבוע, כל הסלסילות זוכות לקבל מירקות טעימים אלו.


בתקופה האחרונה אנו עוברים יותר ויותר לעבודה ישירה מול חקלאים אחרים ופחות מול הסיטונאות- חלק מהירקות והפירות (מחקלאים שונים ברחבי הארץ), דבש (ממכוורת צוף בכליל), סילאן (קיבוץ סמר), ביצים (ממשק עפאים שבמושב עידן), נבטים ופטריות (הנבטים של אודי במושב אחיטוב), מגיעים אלינו ישירות מהחקלאי שמגדל אותם. אנו חושבים שהדבר ניכר מאוד באיכות של התוצרת וגם במחירים של חלק מהדברים. מקווים שגם אתם מרגישים בכך. עבורנו הדבר ניכר גם בהרגשה- הרבה יותר נעים לעבור מול החקלאים, ישנה יותר הבנה ואהדה בין חקלאי לחקלאי מאשר בין חקלאי לסוחר. אנו מקווים שצורת עבודה זו תמשיך ותתפתח.


אנו איתכם כמובן גם בימי הסגר,

מאחלים לכם בריאות ואושר

אלה, ירדן וצוות סלסילה





41 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 4/4/21

בוקר טוב וסוף חג שמח! מקווים שהחג עבר עליכם בנעימים ושאתם נהנים מהאביב הקריר והפורח! מזג אוויר אביבי-חורפי שכזה טוב לגידולי החורף האחרונים ולא טוב לגידולי הקיץ הראשונים... מה שבטוח זה שהוא נותן ארכה ל

054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים