חיפוש

דבר הגינה 13/10/19

שלום לכולם!

אנו מקווים שתקופה חגיגית זו עוברת עליכם בנעימים. השבוע אנחנו בסוג של שגרה, לפחות מבחינת המשלוחים שיתקיימו ביום רביעי כרגיל.

אנו מתכוונים להוציא השבוע יבול ראשון של ארטישוק ירושלמי. הצמחים גדלים באדמה כבר מזה זמן רב, והפקעות הטעימות שלהם גדלות מתחת לפני השטח. אנו מקווים שהן גדלו יפה, זאת נדע בעוד כמה ימים כשנתחיל להוציא אותן. שמו האמיתי של הארטישוק הירושלמי הוא חמנית הפקעות, שכן הוא קרוב משפחה של החמנית (כפי שניתן לראות היטב בפריחתו היפה) והוא מגדל פקעות.


הפקעות מטבען מאוד מזינות ומתקתקות. מספיק לשים כמות קטנה במרק או בתבשיל על מנת להעשיר את טעמו באופן מיוחד.


אנו מאחלים לכם חג סוכות שמח עם חברה טובה ושמחה גדולה!

אלה, ירדן וצוות סלסילה

30 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 4/4/21

בוקר טוב וסוף חג שמח! מקווים שהחג עבר עליכם בנעימים ושאתם נהנים מהאביב הקריר והפורח! מזג אוויר אביבי-חורפי שכזה טוב לגידולי החורף האחרונים ולא טוב לגידולי הקיץ הראשונים... מה שבטוח זה שהוא נותן ארכה ל

054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים