חיפוש

דבר הגינה 13/10/19

שלום לכולם!

אנו מקווים שתקופה חגיגית זו עוברת עליכם בנעימים. השבוע אנחנו בסוג של שגרה, לפחות מבחינת המשלוחים שיתקיימו ביום רביעי כרגיל.

אנו מתכוונים להוציא השבוע יבול ראשון של ארטישוק ירושלמי. הצמחים גדלים באדמה כבר מזה זמן רב, והפקעות הטעימות שלהם גדלות מתחת לפני השטח. אנו מקווים שהן גדלו יפה, זאת נדע בעוד כמה ימים כשנתחיל להוציא אותן. שמו האמיתי של הארטישוק הירושלמי הוא חמנית הפקעות, שכן הוא קרוב משפחה של החמנית (כפי שניתן לראות היטב בפריחתו היפה) והוא מגדל פקעות.


הפקעות מטבען מאוד מזינות ומתקתקות. מספיק לשים כמות קטנה במרק או בתבשיל על מנת להעשיר את טעמו באופן מיוחד.


אנו מאחלים לכם חג סוכות שמח עם חברה טובה ושמחה גדולה!

אלה, ירדן וצוות סלסילה

31 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 23/5/21

שלום לכולם! אנו שמחים לספר לכם שגינת הקיץ שבחלקת הבית מתפתחת יפה, וממש בקרוב נשלח לכם הזמנה רישמית לביקור במשק! בינתיים נשמח לשמוע מכם אילו זמנים יותר מתאימים לכם- אמצע שבוע אחה"צ/יום שישי בבוקר? בינת

דבר הגינה 9/5/21

שלום עליכם, מזג האוויר חם ויבש ושתילים צעירים רבים נמצאים בערוגות ובמשתלה. בכל שנה, עם סיום החורף, לוקח לנו כמה רגעים להכנס לתודעת 'להקפיד שכל הצמחים מקבלים מספיק מים'. כמו כן יש הרבה פיצוצים במערכת ה