חיפוש

דבר הגינה 16/6/19

שלום לכולם,

כפי שנהוג לומר, אנו נמצאים בישורת האחרונה לפני חופשת הקיץ הגדולה. ימים אלו של ראשית הקיץ חמימים ונעימים- הלחות והטמפ' עולות, אך בריזה נעימה מנשבת במשך רוב שעות היום וגם עננים קלילים מצלים עלינו פה ושם. הלילות עדיין קרירים וכך גם שעות הבוקר המוקדמות. וטוב שכך, שכן המלאכה עדיין מרובה. בימים חמישי ושישי שתלנו את יחורי הבטטה באדמה, בשעה טובה וקצת מאוחרת. בכלל, יוצא שהרבה פעולות של האביב קצת התאחרו השנה, והיבולים מאחרים בהתאם. אך כבר נצפו חצילים ראשונים על הצמחים וגם כמה עגבניות שרי שהחלו לקבל צבע אדום, כך שבקרוב כבר נטעם מהם בסלסילות...

ישנו מחסור קשה במלפפונים בימים אלו וקשה מאוד להשיגם. כבר בשבוע שעבר חילקנו כמות קטנה יחסית, וגם השבוע כנראה שתהיה כמות קטנה או בכלל לא. במקום המלפפונים שלחנו תירס מתוק וטעים. הוא מופיע ברשימה גם השבוע, אך היות והמלאי אינו יציב איננו מבטיחים שאכן יהיה. בכל אופן נשתדל ככל יכולתנו...

בתחום המתנות מהגינה ישנו בזיליקום סוג ב'- כזה שחלק מעליו צהובים ולכן דורש מיון. לאחר המיון אפשר להכין ממנו רוטב פסטו נהדר. הנכם מוזמנים להוסיף לסלסילה.

יש לנו יבול קטן של תפוחי אדמה מיוחדים מאוד- תפוחי אדמה סגולים! מבחוץ הם נראים שחורים, אך מבפנים הם סגולים לגמרי, וגם טעימים. מי שמעוניין לטעום מהם נא לציין זאת בהערות של ההזמנה, נשלח בשמחה!

אנו מקווים שתקופה זו עוברת עליכם בנעימים. לכבוד בואו של החופש הגדול אנו מזכירים לכם שהנכם מוזמנים לבוא לבקר (עם או בלי ילדים), ואף לעזור לנו במלאכות השונות. זו הזדמנות לחוויה חקלאית אמיתית ונעימה...

מאחלים לכם שבוע נעים

אלה, ירדן וצוות סלסילה

24 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 11/10/20

בוקר טוב לכולם! הנה חלפו להם חגי תשרי ולפנינו חזרה לשגרה, כזו או אחרת... אנו מקווים שהחגים עברו עליכם בנעימים, גם אם לא בצורה הרגילה. בימים אלו אנו זורעים את שיני השום באדמה, בתקווה שינבטו ויצמחו יפה

054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים