חיפוש

דבר הגינה 23/6/19

בוקר טוב לכולם!

יום שישי היה היום הארוך ביותר בשנה, ובאמת שהוא היה ארוך מאוד! אין כמו ימים לבנים ארוכים של קיץ, בהם אין לאן למהר... נראה שבתיאום עם מועד חגיגי זה, מתחילים יבולי הקיץ לשאת פרי ולהבשיל. טיול בוקר בגינת הבית מביא אליכם כמה תמונות מן המתרחש...

עגבניות השרי מתחילות להבשיל, ונראה שכבר בשבוע הבא נטעם מהן בסלסילות. בתמונה ניתן לראות זאת. יש לציין שמיד לאחר הצילום העגבניה האדומה נקטפה ונאכלה והיא היתה טעימה מאוד!

השנה זרענו שעועית ירוקה משלושה סוגים, כולן מטפסות. הסוג הראשון נקרא 'הילדה'- שעועית רחבה עם פרחים לבנים. הסוג השני שמו 'פולו'- תרמילים עגולים עם פרחים סגולים יפים במיוחד. הסוג השלישי הוא הלוביה המוכרת לנו משנים עברו, עם תרמילים ארוכים מאוד. הלוביה תצטרף אלינו בהמשך.

מלונים ואבטיחים תופחים ומבשילים בערוגותיהם, ואנו מצפים להם בכליון עיניים.

חצילים ראשונים יקטפו השבוע, ואנו מקווים שזוהי תחילתה של עונת חצילים שופעת וטעימה! גם הפלפלים בדרך, בינתיים קטנים וירוקים, בהמשך גדולים ואדומים.

ודאי שמתם לב שבחלק מהגזרים יש מחילות באמצע. לצערנו לא ניתן לראות זאת מבחוץ ולכן איננו יכולים למיין את הגזרים. יחד עם זאת, מדובר באחוז נמוך שפגוע, ושאר הגזרים טעימים להפליא. אנו מקווים שאתם מקבלים זאת בהבנה.

מצוקת המלפפונים עדיין בעיצומה ולכן גם השבוע לא בטוח שיהיו מלפפונים בסלסילות. בשבוע שעבר חילקנו כמות סמלית של מלפפונים לכל סל (מגידול שלנו). הם נראים פחות מושלמים אך הטעם שלהם מעולה. אנו מקווים שגם השבוע נוכל לספק לפחות טעימות שכאלו...

בשעה טובה יש לנו יבול משמעותי ראשון של תפוחי ענה מהבוסתן שבגינת האלונים. התפוחים עדיין ירוקים ברובם ולכן חמצמצים ופריכים (דומים לגרנסמיט). טעמם מעולה, ואתם מוזמנים להוסיפם לסל!

שיחי האורגנו והקורנית הלימונית מציעים לכם צרורות ריחניים במתנה השבוע- מוזמנים להוסיף לסלסילה!


מאחלים לכם שבוע נעים,

אלה, ירדן וצוות סלסילה

23 צפיות

054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now