חיפוש

דבר הגינה 24/11/19

בוקר טוב לכולם,

מזג האויר מוסיף להיות יבש ואנו מייחלים לגשם שיבוא במהרה. הגבעות סביבנו יבשות ביותר וכמעט שלא רואים פריחות של פרחי פקעת סתוויים- כרכומים וסתווניות. אנו מקווים שנזכה לראותם בקרוב...

הצמחים בגינות צומחים יפה למרות היובש בעזרתה של השקיה טובה.

אנו שמחים לספר שבבוסתן חורשן, בו שתלנו בשנה האחרונה עצי אבוקדו, אנונה, גויבה וליצ'י, העצים נראים טוב ומתפתחים יפה. הבעיה העיקרית שם היא של כרסום צינורות ההשקיה ע"י דורבנים ואולי גם חיות אחרות. בעקבות עבודת תחזוקה אינסופית של צינורות ההשקיה עשינו מבצע של תליית הצינורות בגובה מטר מעל פני הקרקע. אנו מקווים שזה יפתור את הבעיה. כמובן שגשם גם יכול לעזור...

השבוע נתחיל לקטוף תפוזים טעימים מגינת האלונים, כך שלפחות חלק מהתפוזים השבוע יהיו מגידול שלנו- איזו שמחה!

כמו כן נקטוף יבול ראשון של לפת סגולה- לבנה. הלפת טובה לבישול, לאפייה בתנור וכמובן- לפת כבושה (מתכון יגיע בהמשך).

השבוע נקטוף בייבי מנגולד- עלים צעירים ועדינים במיוחד, שצמח לו פרא בין צמחי הכרוב ששתלנו. כך נשיג עישוב ויבול בו זמנית...

עלי המיזונה שופעים בגינתנו ואתם נהנים מאספקה שוטפת. העלים בעלי מרקם וטעם עדינים ועל כן טובים מאוד לסלט ירקות ויכולים להוות תחליף לחסה כשזו אינה בנמצא. כמו כן אפשר לבשל או להקפיץ אותם.

אנו מקווים שהשבוע לא יחסרו עגבניות ומלפפונים על שולחננו!

מאחלים לכם שבוע נעים

אלה, ירדן וצוות סלסילה



25 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 23/5/21

שלום לכולם! אנו שמחים לספר לכם שגינת הקיץ שבחלקת הבית מתפתחת יפה, וממש בקרוב נשלח לכם הזמנה רישמית לביקור במשק! בינתיים נשמח לשמוע מכם אילו זמנים יותר מתאימים לכם- אמצע שבוע אחה"צ/יום שישי בבוקר? בינת

דבר הגינה 9/5/21

שלום עליכם, מזג האוויר חם ויבש ושתילים צעירים רבים נמצאים בערוגות ובמשתלה. בכל שנה, עם סיום החורף, לוקח לנו כמה רגעים להכנס לתודעת 'להקפיד שכל הצמחים מקבלים מספיק מים'. כמו כן יש הרבה פיצוצים במערכת ה