חיפוש

דבר הגינה 27/10/19

בוקר טוב לכולם!

השבוע זהו שבוע של יציאה מהשגרה בסלסילות הירקות! יהיה לנו השבוע תירס מתוק וטעים (אחרון לעונה זו), קולורבי עסיסי (ראשון לעונה), מנגולד וכרישה- ירקות שמזמן לא טעמנו!

במקרים כאלו קשה לנו להעריך במדויק את יבולי הירקות שיקטפו, אז אנא היו מוכנים גם לשינויים של הרגע האחרון בהרכב הסל...

לפני כחודשיים סיפרנו לכם על הקמת גינת צמחי תה ופרחים באזור החניה של המשק. אנו שמחים לספר לכם שהגינה מלבלבת ופורחת, כפי שאפשר לראות בתמונה. מקווים שבהמשך תוכלו גם לטעום...



נראה שנושא איכות הסביבה עלה לכותרות ומקבל חשיפה גדולה ברשתות החברתיות. זוהי הזדמנות לציין שנושא זה נמצא בראש סדר העדיפויות שלנו מתחילת דרכנו החקלאית, וכל הזמן אנו מנסים למצוא את הדרך הטובה ביותר לקיים חקלאות נקייה ומיטיבה עם האדם ועם הסביבה. נושא מהותי בתחום זה הינו השימוש במוצרי פלסטיק חד פעמיים. זה מתחיל כבר מהשדה, שם איננו משתמשים בחיפויי קרקע כפי שנהוג במשקים אחרים (קונוונציונלים ואורגניים כאחד), ואיננו מכסים את הצמחים ברשתות או ניילונים חד פעמיים. במקום זה אנו משקיעים מאמץ רב בעישוב ומשתמשים ברשתות רב פעמיות כשאנו רוצים לכסות את הגידולים. הנושא ממשיך בבית האריזה, וזה גם החלק אותו אתם פוגשים אצלכם בסלסילה, אם כי למעשה כמות הניילון של האריזה אינה משתווה לכמות הגדולה שבה נהוג להשתמש בשדה... בכל אופן אנו משתדלים לצמצם מאוד את השימוש בשקיות ניילון- ירקות שאינם זקוקים לשמירה על הלחות אנו אורזים בשקיות נייר, ואת אלו שכן אנו מצופפים בשקיות משותפות על מנת לחסוך. גם באריזת המוצרים היבשים אנו משתמשים בשקיות נייר. אנו מאמינים שאתם שותפים לנו בשאיפה לשמור על הסביבה, גם אם זה קצת פחות נח...

היום התחלנו את מסיק הזיתים לשנת 2019. גם בנושא השמן יש לנו שדרוג אקולוגי- רכשנו מיכל נירוסטה גדול ממנו יהיה אפשר למלא מיכלים מילוי חוזר, אך יש עוד קצת זמן עד שהשמן החדש יהיה מוכן לשיווק.


ולסיום, אנו מאחלים לכם שבוע נעים ורגוע

אלה, ירדן וצוות סלסילה

0 צפיות

054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now