חיפוש

דבר הגינה 27/12/20

שלום לכולם!

כפי שוודאי שמתם לב מזה כמה ימים שמנשבת רוח מזרחית חזקה, יבשה וקרה. הרוח מייבשת את האדמה ואת הלחות על הצמחים, כך שהבוץ הולך ומתייבש ואפילו אפשר לצעוד בעשב הגבוה מבלי להירטב.

הפוגה יבשה זו מהווה הזדמנות טובה עבורנו להכשיר ערוגות לזריעות ולשתילות האביביות שקרבות ובאות.


השבוע יצטרפו שני מוצרים חדשים למדפינו- גריסי פנינה אורגניים ותמר מג'הול אורגני מסמר.

כמו כן אנו מזכירים לכם שיש לנו מלאי חדש ומתוק של צנצנות דבש משני סוגים- דבש טבעי מהגליל (לא אורגני) ודבש אורגני מיובא מארגנטינה. חוץ מזה יש את כל המלאי הטוב והמוכר משכבר...


בשבועות אלו אנו נהנים משפע קייל יפה ורענן. לאור זאת אנו רוצים להמליץ לכם על מתכון שאהוב אצלנו בבית- צ'יפס קייל- מאכל טעים ופריך כמו חטיף!

חותכים את הקייל לחתיכות גדולות, או משאירים את העלים שלמים

מזליפים על העלים שמן זית בנדיבות ומעט מלח, ומערבבים בידיים כדי להבטיח שהעלים יהיו מכוסים בשמן מכל הכיוונים

מכניסים לתנור שחומם ל 200 מעלות, למשך כ 20 דקות. צריך לאפות עד שהעלים צלויים מעט ופריכים, אך יש להיזהר שלא יישרפו.

בתאבון!

לכבוד המתכון אנו מציעים לכם תוספת עלי קייל 'במתנה מהגינה'. הכמות המומלצת לתבנית צ'יפס כזו היא כשתי חבילות קייל.


מאחלים לכם שבוע נעים,

אלה, ירדן וצוות סלסילה




46 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 23/5/21

שלום לכולם! אנו שמחים לספר לכם שגינת הקיץ שבחלקת הבית מתפתחת יפה, וממש בקרוב נשלח לכם הזמנה רישמית לביקור במשק! בינתיים נשמח לשמוע מכם אילו זמנים יותר מתאימים לכם- אמצע שבוע אחה"צ/יום שישי בבוקר? בינת

דבר הגינה 9/5/21

שלום עליכם, מזג האוויר חם ויבש ושתילים צעירים רבים נמצאים בערוגות ובמשתלה. בכל שנה, עם סיום החורף, לוקח לנו כמה רגעים להכנס לתודעת 'להקפיד שכל הצמחים מקבלים מספיק מים'. כמו כן יש הרבה פיצוצים במערכת ה