חיפוש

דבר הגינה 29/7/18

שלום לכולם,

בהיותנו חלק ממושב חקלאי יוצא לנו להכיר די טוב את החקלאים, את דרך פעולתם ואת אופן חשיבתם. לפעמים שיחות חולין על עניינים מקצועיים חושפות בפנינו דברים מסוימים, שעל אף שידענו שהם קיימים, עדיין מפתיע לשמוע אותם באופן כה ישיר. כך קרה בשיחה בשבוע שעבר...

שכן שלנו סיפר שהוא מכשיר חלקה לגידול קישואים. שאלנו אותו אם אינו חושש לשתול עכשיו קישואים,

שכן זבוב הדלועים חזק מאוד בעונה זו. ראשית שאל השכן- מה זה זבוב הדלועים? ענינו- זה שעוקץ את הפירות וגורם לעיוות ולריקבון. הוא אמר- מעולם לא שמעתי עליו... אמרנו לו שיתכן שבגלל הריסוסים הוא אינו מכיר אותו, שכן אנו מכירים אותו היטב... הוא אמר שאכן הוא מרסס את הקישואים הרבה. למעשה הוא מרסס המון. שאלנו- כמה? הוא אמר כמה שיותר. הוא הוסיף ואמר שהבעיה היא שחומרי ההדברה יקרים, וזו המגבלה היחידה, אחרת היה שמח לרסס אותם פעמיים ביום... כך הוא אמר- סיפר על הריסוס ללא היסוס. שימו לב שקישואים נקטפים אחת ליום- יומיים, כך שמיותר לדבר על זמן בין הריסוס לקטיף. מדובר בחקלאי רגיל, המשווק את התוצרת הרגילה שלו לרשתות הרגילות כמו שופרסל, רמי-לוי ודומיהם. כך מתחוור שלא החקלאי, לא רשתות השיווק ולא משרד הבריאות דואגים לאינטרסים הבריאותיים של הצרכן. צורת המחשבה שמכוונת את אופן הפעולה היא להוציא כמה שיותר יבול בעלות מינימלית ככל האפשר ולספק סחורה כמה שיותר זולה. ככה שאם הולכים ומחפשים לשלם כמה שפחות עבור המזון- זה מה שמקבלים...

אנחנו איננו מתיימרים ואף לא מנסים לספק את הירקות הזולים ביותר, אך יכולים להבטיח שהירקות שאנו מגדלים הינם נקיים לחלוטין מחומרי הדברה, ושהגורם העיקרי המכווין את פעילותנו החקלאית הוא בריאות האדם והסביבה.


אנו מקווים שאתם נהנים מיבולי הקיץ הממלאים את הסלסילות. השבוע צפוי לנו תירס מתוק מגינת האלונים וזהו דבר משמח מאוד!

מזכירים לכם שיש לנו יינות טובים, לחמים טריים, נבטים רעננים ועוד שפע מוצרים איכותיים שניתן להוסיף למשלוח.

מאחלים לכם שבוע נעים,

אלה, ירדן וצוות סלסילה

73 צפיות

054-6663193

מושב עמיקם

ירדן ואלה שחף

סלסילה ירקות אורגניים

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now