חיפוש

דבר הגינה 30/9/18

שלום לכולם,

רגע לפני כניסת החג רצינו להזכיר לכם ש...

* אפשר ומומלץ להזמין גרנולה נוביקס שחדשה על מדפינו- גרנולה ביתית מרכיבים אורגניים בלבד!

* גם לחמים טובים, נבטים, פטריות ושפע מוצרים נוספים מחכים לכל המעוניינים

* הזמנות של גרנולה ולחמים יתקבלו עד ערב יום שני


חוץ מזה כמובן שיש שפע של ירקות טריים שיקטפו ויישלחו בסלסילות השבוע. ביניהם תירס מתוק, שכבר

התחלנו לקטוף בשבוע שעבר, וזהו יבול אחרון לעונה זו. כמו כן נקצור עלעלים (עלי בייבי) צעירים ורעננים- יבול ראשון לעונה. כך יש בסלסילה גם סוף וגם התחלה, בהתאם לתקופה...

בשבוע שעבר קטפנו את ביכורי הפאק צ'וי, יפים ורעננים, כפי שרואים בתמונה למטה. עלים אלו טובים לבישול, להקפצה, למרק ולמילוי. אפשר גם להשתמש בהם בסלט. השבוע נמשיך לקטוף מערוגה זו ונשמח לקבל מכם רעיונות למתכונים.


בסוף שבוע שעבר ערכנו את בציר הענבים של שנת 2018. כעת מיץ הענבים מתחיל את תהליך התסיסה.

האמת היא שזו היתה עונה קשה מאוד לכרם שלנו (ולכרמים בכלל). היות ואנו לא משתמשים בחומרי הדברה הגפנים היו די מסכנות והיבול קטן בהתאם. ובכל זאת (ואולי בגלל זאת), אנו סקרנים לראות איך ייצא...


אנו מקווים שהזמן עובר עליכם בנעימים ומאחלים לכם חג שמח

ירדן, אלה וצוות סלסילה

30 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

דבר הגינה 23/5/21

שלום לכולם! אנו שמחים לספר לכם שגינת הקיץ שבחלקת הבית מתפתחת יפה, וממש בקרוב נשלח לכם הזמנה רישמית לביקור במשק! בינתיים נשמח לשמוע מכם אילו זמנים יותר מתאימים לכם- אמצע שבוע אחה"צ/יום שישי בבוקר? בינת

דבר הגינה 9/5/21

שלום עליכם, מזג האוויר חם ויבש ושתילים צעירים רבים נמצאים בערוגות ובמשתלה. בכל שנה, עם סיום החורף, לוקח לנו כמה רגעים להכנס לתודעת 'להקפיד שכל הצמחים מקבלים מספיק מים'. כמו כן יש הרבה פיצוצים במערכת ה